Dominique et Jean Gratton sont respectivement
agriculteurs depuis 1991 et 1981. En 2000
et 2001, ils choisissent de s'engager dans
l'agriculture biologique sur toute leur ferme : les
poules pondeuses, les moutons et les cultures.

 

En 2007, leurs deux fils aînés s'installent.
Matthieu reprend un troupeau de moutons sur
l'exploitation du Pavillon à Vieillevigne (44).
Damien exploite des terres au Fossé à
St-Sulpice-le-Verdon (85).

 

En 2013, Benoit, 3ème garçon de la famille,
s'installe en reprenant les poulaillers et le
troupeau de vaches de la ferme de la Pinière,
à St-André- Treize-Voies (85) ainsi que des
terres et la stabulation à la Chassière à
Vieillevigne (44).

 

Cette même année 2013, Dominique, Benoit,
Damien, Jean et Matthieu se réunissent au sein
du GAEC Le Pay.

 

La ferme fonctionne en vente directe depuis une trentaine d'annés: à l'origine pour des légumes et aujourd'hui pour l'agneau, les oeufs, le boeuf, les poules, les poulets et les pintades. En 2013, l'ouverture du magasin a permis de proposer d'autres produits biologiques aux clients.